Entrée, Uncategorized

Tartare avocat crevettes

Coucou et bienvenue

Alors aujourd’hui je vous propose cette entrée que j’ai découverte dans un magazine Saveur. A la base c’est une recette avec des langoustines moi je l’ai faite avec des crevettes et c’était vraiment délicieux. Je l’ai proposée avec un plat de poisson et tout le monde a adoré, en plus elle est super facile à faire. Continue Reading…

La cuisine du maroc, Spécialité marocaine

Tagine de kefta

Coucou et bienvenue,

 

Alors aujourd’hui je vous propose du soleil dans vos assiettes avec mon délicieux tagine de boulettes, traditionnellement  appelé  tagine de kefta.  Le tagine est le plat par excellence du Maroc qui  cuit à l’étouffée dans l’ustensile du même nom. Un plat facile et rapide qui ne demande qu’à mijoter pendant que vous faites autre chose !!!

A la maison on adore avec du bon pain maison. Continue Reading…

Cake, Uncategorized

Mon gâteau au chocolat

Coucou et bienvenue,

quoi de mieux qu’un délicieux gâteau au chocolat pour se réunir autour d’un bon café.

Encore une fois, je vous propose un gâteau rapide et efficace, pour un goûter gourmand avec les enfants.

La plus fine des viennoiseries n’arrive pas à la cheville d’un bon gâteau au chocolat fait par maman.

N’est ce pas ? Continue Reading…

petits fours

Financiers miel cannelle

Coucou et bienvenue,

Le financier, la mignardise simple, rapide, et  surtout délicieuse, avec ce goût de beurre noisette qui lui donne tout son charme. De plus on peut le parfumer comme on aime. Pour moi ce sera miel cannelle,  d’après une recette de l’émission, « le meilleur pâtissier » encore une fois !!!

Idéal pour accompagner un café ou, si vous le garnissez de pépites de chocolat, pour un bon goûter avec un bol de chocolat chaud, les enfants adorent. Continue Reading…

Cake

Cake à l’orange

Coucou,

Si comme ma petite famille le goûter du dimanche c’est sacré, je vous propose de tester ce délicieux cake à l’orange.

Un  cake  très parfumé et fondant à souhait.De plus, il se prépare rapidement, 10 mn, alors n’hésitez pas à le faire et donnez moi votre avis. Ici ils ont adoré. Continue Reading…

Dessert

Cœur Bavarois Chocolat Framboise

Coucou et bienvenue,

Pour la première recette du blog, je vous propose le fameux Bavarois Chocolat Framboise en forme de cœur. Une recette d’Imane, lauréate de l’émission du meilleur pâtissier.  http://www.cestcropbonchezvanille.com/2014/11/bavarois-chocolat-framboise-en-forme-de.html. Un gâteau délicieux tout en finesse avec ce mariage chocolat framboise et son glaçage miroir qui le rend juste « magnifiquement girly » ,  j’adore. Donc, si comme moi  vous voulez entendre des « waou c’est toi qui l’a fait », alors lancez-vous ce n’est pas très compliqué.

 

Pour le biscuit chocolat :

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petits fours, Uncategorized

Makroud

Coucou et bienvenue,

Aaah le makroud voilà bien une recette qui me fait de suite remonter en enfance, lorsque j’allais voir ma copine et que sa maman nous offrait une belle assiette de makroud avec un bon thé à la menthe.

Le bonheur est si simple !!!

Déjà là, je ne sortis de chez elle qu’avec la recette de sa merveilleuse maman dans la poche. Je ne l’ai pas réussie du premier coup loin de là, il a fallu qu’elle me la montre de visu pour bien comprendre les étapes. C’est pourquoi à la fin de la recette je vous mets le lien du blog passion culinaire où vous pourrez voir la recette en image c’est plus parlant. Continue Reading…

Dessert, Uncategorized

Panna cotta vanille grenade

Coucou et bienvenue,

La panna cotta voilà un dessert bien facile et délicieusement suave. J’ai choisi de la marier à Madame Grenade  pour sa couleur éclatante qui tranche bien avec l’immaculé de la crème vanille et ses petits grains qui viendront craquer sous la dent, pendant que la crème vanillée adoucira tout ça mmm. Continue Reading…