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Mon gâteau au chocolat

Coucou et bienvenue,

quoi de mieux qu’un délicieux gâteau au chocolat pour se réunir autour d’un bon café.

Encore une fois, je vous propose un gâteau rapide et efficace, pour un goûter gourmand avec les enfants.

La plus fine des viennoiseries n’arrive pas à la cheville d’un bon gâteau au chocolat fait par maman.

N’est ce pas ?

 

 

Gâteau au chocolat facile

Ingrédients pour 6 gourmands

4 oeufs

80g de farine

200g de sucre

200g de beurre

250g de chocolat noir (70% pour moi)

1/2 c à café de levure chimique

1 fève tonka râpée

 

 Tout d’abord préchauffez votre four sur th.6 180°

 Ensuite tapissez un moule rectangulaire de papier cuisson. Petite astuce pour que le papier adhère bien humidifiez légèrement votre moule avant d’y déposer le papier.

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre. Pour cela j’utilise le micro-ondes, mais il faut bien surveiller. On met 1 mn à puissance maxi, on vérifie, on mélange et si besoin, on recommence. Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondus, la farine, la levure et la fève tonka.

Versez la pâte dans le moule et faites cuire 25 mn environ.

C’est pas du rapide ça ?

C’est vraiment un délicieux gâteau au chocolat pour les mamans pressées comme moi.

Et vous, quelle est votre recette fétiche de gâteau au chocolat ?

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